火锅厨师长
¥8~12K/月
璧山区-璧泉
经验≥8年
今天
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¥8~12K/月
- 璧山区-璧泉
- 8年及以上
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厨师长/行政总厨
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酒店/民宿/度假村
- 中技/中专
- 年龄不限
- 1人
五险
包工作餐
免费包住
节日礼金
岗位职责:
1.要求10年以上知名火锅厨房工作经验,五年以上火锅厨房厨政管理工作经验;
2.火锅厨房菜品制作,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
3.在菜品制作过程中,严格按照操作规程,保证卫生、安全;
4.负责制订厨房的各种工作计划;
5.对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;
6.妥善处理客人对出品的投诉问题。