岗位职责:
1、负责餐具清洗;
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;
3、分类分档存放餐具,防止污染,餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏;
4、出现破损餐具要立即拣出申报并查找原因,贵重餐具一定要妥善保管;
5、负责本岗位的卫生清理工作及本岗位设施设备的维护和保养工作;
6、必须树立节约意识,注意水电气,各种原料的节约。
任职要求:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
解放碑 (重庆市渝中区大同路68号) 查看地图
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1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
任职资格:
1、年龄18-40岁,身体健康能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 ...展开