待遇详情
工作职责
1、门店的安全管理:指防火、防盗、食品安全、工伤安全和消防安全负有第一安全责任;
2、门店的财务管理:指现金、物料、固定资产、收入支出的真实性,合理性、合法性负全责;
3、门店的人事管理:包括人员招募、培训、任用、考核、分配、劳务等负全责;
4、对门店直接下级的工作情况,如思想或工作有偏差立即纠正;
5、对门店各项规章制度、体系及要求的执行情况是否达到公司要求负全责;
6、负责门店的出品品质、服务、清洁、成本、安全、人事、营销、财务等事项达到公司要求;
7、负责维护门店的客情关系和处理门店的各种投诉;
8、负责门店各类运营表格的填写,及时上报;
9、负责维护门店的整体形象(员工仪容仪表、服务语言、门店清洁)。
任职要求:
1、知识要求:熟悉餐饮业态及运营流程,具有丰富的连锁餐饮品牌运作理论知识,具备扎实的经营管理知识;
2、能力要求:丰富的餐饮业实战管理经验,优秀的战略制定及落地实施能力,突出的团队建设管理能力及市场营销策划能力,敏锐的商业触觉,对市场业态趋势把控较强,有创业欲望和激情,事业心强。
张朝飞
重庆众匠鹅冠餐饮… · 运营