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砧板厨师 ¥4~6K/月 渝北区-其他 经验≥3年 11:03

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食德缘餐饮

砧板厨师

  • ¥4~6K/月
  • 渝北区-其他
  • 3年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 3人

包工作餐 五险 带薪年假 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 年底分红

岗位职责:
1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。

2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状。

3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作,中线管理、开档等。

4、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度

砧板厨师 ¥3.5~3.8K/月 14薪 江北区-江北城 经验≥1年 本月

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尼依格罗酒店

砧板厨师

  • ¥3.5~3.8K/月 14薪
  • 江北区-江北城
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 45以下
  • 2人

五险一金 带薪年假 定期体检 双休 培训 年终奖金 两头班

岗位职责:
1、在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。

2、监督餐饮准备中新鲜产品的使用。

3、协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。

4、确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。

5、遵守本部门的标准及程序。

6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。

砧板 头砧板 二砧板 ¥5~6K/月 渝中区-化龙桥 经验≥1年 本月

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呈萱私房菜馆

砧板砧板砧板

  • ¥5~6K/月
  • 渝中区-化龙桥
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
砧板要求:会做员工餐并兼顾晚班小吃烧烤,能胜任工作的薪资可谈

头砧板5000-5500

二砧板4500-5000


烧烤要求:烧烤小吃要一起做,薪资4500~5000


以上两岗位有工作经验者优先考虑

砧板 头砧板 二砧板 ¥5~6K/月 江北区-北滨路 经验≥1年 本月

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呈萱私房菜馆

砧板砧板砧板

  • ¥5~6K/月
  • 江北区-北滨路
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
砧板要求:会做员工餐并兼顾晚班小吃烧烤,能胜任工作的薪资可谈

头砧板5000-5500

二砧板4500-5000


烧烤要求:烧烤小吃要一起做,薪资4500~5000


以上两岗位有工作经验者优先考虑

砧板师傅 ¥4.5~5.5K/月 渝中区-化龙桥 经验不限 本周

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呈萱私房菜馆

砧板师傅

  • ¥4.5~5.5K/月
  • 渝中区-化龙桥
  • 不限
  • 中餐厨师
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
岗位职责:

1、负责锅底的出品,保证味型、颜色、香味的正常,严把汤料的出品关;

2、协助行政总厨做好新产品的研究和开发;

3、负责好本岗位各种原料的领用和准备工作,保证原料能正常的周转使用;

4、当天未用完的高汤当晚下班前必须烧开加盖,掌握和验收原辅材料的质量并把关;

5、保证出品速度并要有效的控制成本。

任职要求:

1、有工作经验优先;

2、踏实、吃苦耐劳。

砧板(头墩) ¥6~8K/月 九龙坡区-中梁山 经验≥2年 本周

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合信石大酒店

砧板(头墩)

  • ¥6~8K/月
  • 九龙坡区-中梁山
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
1、负责对洗涤初加工后的肉类、水产类、蔬菜类原料的加工(如切片、丝、丁、块、花等);

2、熟悉各种原材料的品牌名称、规格、出产地、保质期、出成率、用法和制作方法,淡旺季特点,掌握货源供应情况,及时参与现场原材料验收货标准,不合格原材料立即拒收处理,保质保量收货原则,分派并监督下属领取当日厨房所需要的原材料加工,确保开餐的正常供应;

3、合理分配提高配菜质量及速度,做到忙而不乱,接到出菜单,请按"先到先制,先难后简,先荤后素"的原则配菜;

4、如遇所供菜品原料用完,应及时通知传菜员,再由服务员告之客人,避免引起客人的误会;对出菜单、菜名不清楚的一定要查清楚再配菜,以免造成错配;

5、严格遵守"见...

砧板主管 ¥4~7K/月 渝北区-其他 经验≥2年 本月

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食德缘餐饮

砧板主管

  • ¥4~7K/月
  • 渝北区-其他
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 2人

包吃住 五险 带薪年假 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 年底分红

岗位职责:
1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。

2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状。

3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作,中线管理、开档等。

4、每天进货下单、收货、菜品分配

5、冰箱管理、料头及配料、配菜管理

6、熟悉厨房管理及工作流程,有责任心服从领导工作安排

凉菜主管 ¥5~7K/月 渝北区-其他 经验≥2年 16:30

用工具、、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年以上厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

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重庆熙美酒店管理

凉菜主管

  • ¥5~7K/月
  • 渝北区-其他
  • 2年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 40以下
  • 1人

五险 包三餐 免费包住 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。

4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1.为人正直,有责任心。

2.有2年以上厨房冷菜工作经验

3.身体健康,能吃苦耐劳。

食堂厨师 ¥3.8~4K/月 13薪 北碚区-其他 经验≥4年 15:06

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神驰机电

食堂厨师

  • ¥3.8~4K/月 13薪
  • 北碚区-其他
  • 4年及以上
  • 中餐厨师
  • 机械/机电/重工
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 带薪年假 免费班车 工作餐

岗位职责:
岗位职责:

1、负责公司员工食堂中、晚、夜班餐三餐的制作;

2、负责食堂区域的卫生,保证负责区域干净整洁;

3、做好食品安全和配套设施安全工作;

4、收集员工意见建议,完善食堂菜品和服务。

5、制定食堂菜谱,保证食堂运行成本

任职要求:

1、年龄50岁以下,有相关工作经验,有厨师从业相关资质证书优先;

2、熟练掌握大锅菜菜烹饪,菜品色香味俱佳;

3、身体健康,有良好的卫生习惯,无不良嗜好;

4、有良好的服务意识。

厨师/川菜炉子 ¥3.5~7K/月 渝北区-双龙湖 经验≥1年 今天

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阿兴记产业

厨师/川菜炉子

  • ¥3.5~7K/月
  • 渝北区-双龙湖
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
1、听从厨师长安排;

2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

帮厨 ¥2.5~3K/月 两江新区 经验≥2年 今天

理工作,台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 8、严格按操作规程使用各配套设施,节约使用水电气,下班前做好安全检查,关闭水电才可离开。 任职要求:1、50岁之内,吃苦耐劳,服从安排;2、工作经验:有类似工作经历者优先。

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奥园医院

帮厨

  • ¥2.5~3K/月
  • 两江新区
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 医疗/整形/康养
  • 不限
  • 48以下
  • 1人

包三餐 免费包住 交通补助 绩效奖金 定期体检 生育补贴 季度/年度奖金 定期团建

岗位职责:
岗位职责:

1、听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对厨房的管理工作; 

2、协助主厨完成公司及客餐的各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品; 

3、合理使用原材料,并做好剩余原材料的保管;

4、蔬菜类清洗后要求达到无头发,泥沙,杂质,昆虫,黄叶;

5、荤菜类清洗后要求达到无头发,无血,无污,无毛,内脏干净;

6、做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理)供餐完毕后对餐厅桌面和地面进行卫生清理、清洁;  

7、做好厨房卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 

8、严格按操作规程使用各配套设施,节约使用水电气,下班前做好安全检查,关闭水电才可离开。 

任职要...

厨师 ¥4.5~5K/月 南岸区-长生桥 经验≥3年 今天

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希朋酒店

厨师

  • ¥4.5~5K/月
  • 南岸区-长生桥
  • 3年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 40以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 带薪年假 定期团建 工龄工资

岗位职责:
在厨师长的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助西厨主管检查购进货源的鲜活、质量、  

数量必须符合要求,发现问题,及时向餐饮经理汇报。

按主管分工,完成会议团餐、酒会的菜品制作任务。

协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。

协助厨师长做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。

负责运送与提取经批准的各种食品。

清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪费。

清扫冰箱、冷库,各种食品须放入适当的容器,并在货架上码放整齐。

服从节假日的政策...

厨师长 ¥9~13K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 今天

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陶然居集团

厨师长

  • ¥9~13K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险

岗位职责:
1 负责处理厨房的运作及行政事务;

2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3 负责制订厨房的各种工作计划;

4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7 妥善处理客人对出品的投诉;

8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

西厨厨师 ¥4.5~6K/月 渝中区-一号桥 经验≥3年 今天

用工具、、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。。4.留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。岗位要求1.高中以上学历,或相关专业毕业。2.有3年厨房热菜工作经验,为人正值,有责任心。3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

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翰文大酒店

西厨厨师

  • ¥4.5~6K/月
  • 渝中区-一号桥
  • 3年及以上
  • 西餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 45以下
  • 3人

五险一金 双休 包工作餐 带薪年假 年底双薪 绩效奖金 生育补贴 节日礼金

岗位职责:
岗位职责

1.负责各类菜品烹调制作。

2.严格遵守每个工作流程,保证食品的质量,降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。。

4.留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。

岗位要求

1.高中以上学历,或相关专业毕业。

2.有3年厨房热菜工作经验,为人正值,有责任心。

3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。

4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

员工餐厨师领班 ¥3.5~4K/月 南岸区-茶园新区 经验不限 今天

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众联山物业

员工餐厨师领班

  • ¥3.5~4K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 不限
  • 中餐厨师
  • 物业/商业中心
  • 不限
  • 49以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 带薪年假 绩效奖金 节日礼金 定期体检 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、擅长大锅菜、小炒,负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

2、负责员工餐菜单拟定、成本核算与控制、菜品创新;

3、负责厨房工作人员调配与考核的工作及日常事务管理工作;

任职要求:

1、有2年的员工餐管理相关工作经验,身体健康;

2、50岁以下,有责任心,态度端正,工作细致,有一定的沟通协调能力。

员工餐厨师 ¥3~4K/月 南岸区-茶园新区 经验不限 今天

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众联山物业

员工餐厨师

  • ¥3~4K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 不限
  • 中餐厨师
  • 物业/商业中心
  • 不限
  • 55以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 带薪年假 通讯补助 节日礼金 定期体检 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、遵守公司规章制度,带头做好本职工作;

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训;

3、严格按操作规程作业,保证食品的卫生、可口;

4、做好灶间、操作间、包干区卫生,养成良好的个人卫生;

5、合理使用原材料,节约水、电、气;

任职要求:

1、1年以上厨师岗位工作经验,有相关食堂工作经验者优先;

2、技能方面:能烧出多种口味的大菜、配炒菜并有过硬的刀工技术;

3、身体健康,精力充沛,无传染病及传染病史;

4、吃苦耐劳,着装整洁,讲究个人卫生;

初级厨师 ¥3~4K/月 渝北区-人和 经验不限 今天

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食德缘餐饮

初级厨师

  • ¥3~4K/月
  • 渝北区-人和
  • 不限(可接受应届生)
  • 厨师学徒
  • 餐饮
  • 初中
  • 45以下
  • 专业不限
  • 10人

包吃住 五险 带薪年假 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 年底分红

岗位职责:
1 听从厨师长安排,向厨师长负责;

2 厨房珍品初加工;根据菜品配菜;凉菜及烧味第一道工序处理;配料及蔬菜的切配工作

3 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

食堂杂工一谢家湾 ¥2.6~2.6K/月 九龙坡区-谢家湾 经验不限 今天

理工作,台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 任职要求:1、年龄50岁以下,吃苦耐劳,服从安排;2、有做过食堂工作经历者优先。薪资福利:2600元/月 入职购买五险 包三餐住宿提供寒暑假生活补贴

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众业人力

食堂杂工一谢家湾

  • ¥2.6~2.6K/月
  • 九龙坡区-谢家湾
  • 不限
  • 墩子/打荷
  • 人力资源服务
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

五险 试用期买五险 包三餐 包工作餐 免费包住 周末双休

岗位职责:
岗位职责:

1、听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对厨房的管理工作;  

2、合理使用原材料,并做好剩余原材料的保管;

3、做好厨房卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 

任职要求:

1、年龄50岁以下,吃苦耐劳,服从安排;

2、有做过食堂工作经历者优先。

薪资福利:

2600元/月   入职购买五险  包三餐住宿

提供寒暑假生活补贴

食堂杂工 ¥3.6~4K/月 渝北区-人和 经验不限 昨天

理工作,台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 8、严格按操作规程使用各配套设施,节约使用水电气,下班前做好安全检查,关闭水电才可离开。 任职要求:1、40-55岁,吃苦耐劳,服从安排;2、工作经验:有类似工作经历者优先。

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两江之上餐饮

食堂杂工

  • ¥3.6~4K/月
  • 渝北区-人和
  • 不限
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 55以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 带薪年假 定期体检 工龄工资

岗位职责:
岗位职责:

1、听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对厨房的管理工作; 

2、协助主厨完成公司及客餐的各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品; 

3、合理使用原材料,并做好剩余原材料的保管;

4、蔬菜类清洗后要求达到无头发,泥沙,杂质,昆虫,黄叶;

5、荤菜类清洗后要求达到无头发,无血,无污,无毛,内脏干净;

6、做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理)供餐完毕后对餐厅桌面和地面进行卫生清理、清洁;  

7、做好厨房卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 

8、严格按操作规程使用各配套设施,节约使用水电气,下班前做好安全检查,关闭水电才可离...

食堂杂工 ¥2.5~3.5K/月 江北区-铁山坪 经验不限 前天

理工作,台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 8、严格按操作规程使用各配套设施,节约使用水电气,下班前做好安全检查,关闭水电才可离开。 任职要求:1、吃苦耐劳,服从安排;2、工作经验:有类似工作经历者优先。

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重庆宏融商业管理

食堂杂工

  • ¥2.5~3.5K/月
  • 江北区-铁山坪
  • 不限
  • 杂工
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

包工作餐 包三餐 免费包住 五险 试用期买五险

岗位职责:
岗位职责:

1、听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对厨房的管理工作; 

2、协助主厨完成公司及客餐的各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品; 

3、合理使用原材料,并做好剩余原材料的保管;

4、蔬菜类清洗后要求达到无头发,泥沙,杂质,昆虫,黄叶;

5、荤菜类清洗后要求达到无头发,无血,无污,无毛,内脏干净;

6、做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理)供餐完毕后对餐厅桌面和地面进行卫生清理、清洁;  

7、做好厨房卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍; 

8、严格按操作规程使用各配套设施,节约使用水电气,下班前做好安全检查,关闭水电才可离开。 

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