待遇详情
工作职责
1、负责新产品工艺文件（原料评估、配方、工艺流程、工艺参数、过程产品及成品的控制参数等）技术档案的建立与维护，保证工艺技术标准的规范、严谨和科学。
2、定期深入车间，对日常生产过程的现场进行技术监督与指导，负责对日常生产的生产工艺进行排查、改进，及时解决技术问题，发现重大技术问题及时上报。
3、负责产品生产工艺、配方等技术标准文件的管理。
4、负责新产品配方、工艺等技术文件的归集。
5、协助配合采购、品管、生产等其他部门进行生产管理系统的维护工作。
6、 完成上级领导安排的其他任务。
任职资格：
1、熟悉食品行业尤其是火锅底料行业的产品技术及行业动态；
2、熟悉食品行业的生产工艺技术，熟悉产品生产流程和质量指标，熟悉生产设备的使用和维护；有较强的技术攻关组织能力，及对先进生产工艺的掌握能力。
3、做事严谨，认真，良好的协调能力和团队意识。
4、食品工程与科学相关专业优先，优秀者学历可放宽至大专。
江弋
至灿丰厨
至灿丰厨(重庆)食品有限公司车间幢6
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