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生鲜采购主管

7-9K  

工作职责

工作内容:1、负责公司物资采购管理;(1)做到计划性的采购管理,做到采购的货品和价格相对稳定,并能够针对市场做出应急采购解决办法。(2)每月1-3款标品优化推进,针对现有的非标产品及不稳定提出解决方向也解决手段,通过上游资源整合,实现现有产品的标品率提升。(3)保障产品稳定供给,月度断货单品控制在3次以内且有应急解决办法,不影响前端运营;断货无应急解决办法且影响前端经营的次数0次。(4)供应商资质审查、合同签订90%以上。2、负责部门内部数据分析及成本管控力;(1)能够使用ERP系统,并能通过数据分析,对公司现在的原辅料进行大数据归纳总结,对品类、品牌、产品提出优化的方向并执行落地。(2)能够有效的控制食材成本,能够通过计划性、策略性的优化供应商和产品等方式,把食材成本率控制在37%以内。3、负责供应商管理等等公司双休,有食堂,买保险行业要求:全部行业

王浩

重庆金渝捷供应链…

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