工作职责
2、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
3、检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪，并及时向主管反映;
4、检查所辖范围的清洁保养效果。
5、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。
6、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
7、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向主管反馈相关信息
8、做好会议前准备工作，会中服务工作，会后收尾工作。
9、督导服务员正确使用会议室的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制客用品损耗，并及时补充所缺物品。
10、必须每日填写交接班记录;
11、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧;
12、做好本部门物品的使用、管理;
13、制定并组织完成定期大清扫计划;
14、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客;
15、完成主管临时交办的事项。
蒲经理
重庆宏融商业管理 · 行政人事经理
重庆市江北区铁山坪江北区逸兴路152
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