待遇详情
工作职责
2、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品。
3、根据公司的经营目标，负责菜单筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作。
4、负责菜点质量检查，总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和效益不断提高。
5、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应方面的意见，采取有效的改进措施。巡视各岗位工作的安排及执行情况，检查厨房食品及环境卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，及时安排解决发现的问题。
6、根据餐饮推销计划和季节，计划组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴品种，完成上级布置的其他各项工作。
陈老师
齐庆餐饮集团 · 人事经理
重庆市铜梁区龙兴路16号
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